La canasta alimentaria familiar saltó 6% en octubre y se ubicó en 429.626,08 bolívares, de acuerdo con el último reporte del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas – FVM), que precisa que la cesta de alimentos subió 515% entre octubre de 2015 y el mismo mes de este año.

Con esta variación, apuntan, en octubre se requerían 19 salarios mínimos -sobre la base del ingreso mínimo vigente ese mes de Bs. 22.576,73- para poder adquirir la canasta para una familia de cinco miembros.

El Cendas detalló que nueve rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: grasas y aceites, 50,7%; cereales y productos derivados, 28,9%; salsa y mayonesa, 16%; café, 7,4%; granos, 7,4%; leche, quesos y huevos, 3,5%; carnes y sus preparados, 3,3%; frutas y hortalizas, 1,7% y pescados y mariscos, 0,5%; mientras que dos rubros bajaron de precio: raíces, tubérculos y otros, -7,6% y azúcar y sal, -4,6%.

Grasas y aceites en alza

De acuerdo con el informe, el aceite de maíz -regulado en Bs. 28- es comercializado en 2.246,25 bolívares el litro, 7.922,3% por encima del precio controlado; mientras que la margarina aumentó 89,1% de 1.927,38 a 3.645,24 bolívares.

En materia de harinas, la de maíz es vendida en 2.348,65 bolívares el kilo en promedio; mientras que la de trigo aumentó 36,8%, al subir de 1.847,30 a 2.526,32 bolívares el kilo. “El pan tipo canilla se vende en promedio en 204,84 bolívares la unidad y el campesino en 600 bolívares”, precisan, aunque en Ciudad Guayana este último roza los mil bolívares.

“El arroz se vende en 2.436,74 bolívares el kilo, 1.930,6% por encima del precio controlado en 120 bolívares. Las pastas alimenticias subieron 23%, de 1.848,08 a 2.272,28 bolívares, la presentación de 1/2 kilo y la avena aumentó a 1.484,88”.

Café en ascenso

En la categoría de salsa y mayonesa, hubo un alza de 16%, atribuida al incremento de precio de la mayonesa de 910 gramos de 2.382,92 a 3.286,27 bolívares.

El Cendas reportó que, además, el café aumentó 7,4%, al subir de 6.990,48 a 7.504,76 bolívares el kilo en la región capital. En Ciudad Guayana, el kilo supera este mes los 13 mil bolívares.

El rubro con menor alza fue el de pescados y mariscos que subió 0,5%. Según el Cendas, el cazón aumentó 2,6%. La sardina fresca, el atún fresco y el coro-coro mantuvieron el precio del mes anterior.

Fuente: http://www.correodelcaroni.com/